Storico ristorante con sede nel Centro Storico di Matera ricerca un/a Cuoco/a da inserire nel proprio staff di cucina. La risorsa selezionata contribuirà alla preparazione dei piatti, al rispetto degli standard qualitativi e al buon funzionamento della brigata.
Mansioni principali:
-
Preparazione e cottura delle portate secondo il menù;
-
Collaborazione con lo staff di cucina nella gestione del servizio;
-
Controllo della qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie;
-
Gestione e pulizia della postazione di lavoro;
-
Supporto nell’organizzazione delle forniture e del magazzino.
Requisiti richiesti:
-
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
-
Attitudine al lavoro di gruppo e buone capacità di collaborazione;
-
Conoscenza delle norme HACCP;
-
Flessibilità e affidabilità;
-
Passione per la cucina e orientamento alla qualità.
Sede di lavoro: Matera
Modalità di candidatura:
Gli interessati possono inviare il proprio curriculum vitae aggiornato, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali, all’indirizzo info@studiorisorse.it, indicando nell’oggetto “Offerta di lavoro 2/2025 Candidatura per Cuoco”.
